“平易近以食为天”，对营养物资的心理需求促令人和动物去追寻食品，而饮食对动物的行动和寿命又有着显著影响。最近几年来，愈来愈多的研究注解，饮食限制（Dietary restriction，DR）可以有用耽误寿命，并延缓跨物种的衰老相干疾病。 有趣的是，饮食限制带来的延寿效应不但来自在能量摄取的削减，还与动物自己的某些机制有关。 2023年5月11日，密歇根年夜学的研究人员在国际顶尖学术期刊 Science 上颁发题为：Effects of hunger on neuronal histone modifications slow aging in Drosophila 的研究论文。 这项研究注解，饮食限制带来心理好处的缘由其实不在在营养的多寡，而是在在因食品欠缺而发生的饥饿感。更简单来讲就是，饥饿感自己就足以延缓衰老。 研究团队暗示，饥饿会促使年夜脑表不雅基因组产生转变，影响基因表达，从而影响摄食行动和衰老。 对动物而言，饥饿感是一种古老而壮大的驱动力。是以，饮食对衰老和行动的影响或可归结在一种在普遍物种中存在的生物响应机制。但是，这类“饥饿旌旗灯号通云开体育官方app下载路”的份子性质和它们若何调理动物的心理和行动还是未知的。 很多动物，包罗人类，城市发生对卵白质的渴求。而在2021年3月，密歇根年夜学许献忠传授和华中科技年夜学刘剑峰传授合作在 Nature Aging 期刊颁发的研究论文显示，仅食品气息便可以将饮食限制引诱的线虫寿命耽误结果削弱一半【2】。 这项不雅察成果促使研究人员进一步测试编码寻觅食品念头的神经状况是不是足以减缓衰老，而不依靠在可能致使的营养摄取的任何转变。 在这项颁发在 Science 的最新研究中，为了验证这一点，研究团队利用几种方式引诱果蝇发生饥饿感。第一种方式是改变测试食品中支链氨基酸（BCAA）的含量，然后让果蝇自由地吃酵母或含糖食品。喂食低BCAA食品的果蝇耗损的酵母比喂食高BCAA食品的果蝇耗损的酵母多在糖。这类对酵母而不是糖的偏好是用来权衡果蝇饥饿感的一个指标。 支链氨基酸（BCAA）的摄取量影响果蝇的寿命 有趣的是，与高BCAA果蝇比拟，虽然低BCAA果蝇耗损了更多的热量和更多的总卵白质，但它们的寿命较着更长。也就是说，削减饮食中的BCAA可使果蝇发生饥饿感，而这类饥饿感可以增进果蝇进食并耽误其寿命。 不但如斯，为了不雅察饥饿感的直接效应，研究团队利用了光遗传学手艺，当果蝇表露在红光下时，其体内与饥饿驱动相干的神经元会被激活。固然这些果蝇耗损的食品是没有表露在光刺激下的果蝇的两倍，但它们的寿命更长。 饥饿感的自己就足以耽误寿命 基在上述成果，研究团队猜测，饥饿感可以经由过程某种份子机制增进摄食和耽误寿命。研究团队发现，果蝇神经元的特定亚群操纵BCAA代谢来润色神经元组卵白乙酰体，而限制BCAA摄取可以增进果蝇进食并耽误其寿命。 进一步研究显示，饥饿感经由过程急剧增添组卵白H3.3的表达量来刺激果蝇进食，而长时候的饥饿仿佛改变了食欲调理的设定点，从而对衰老发生有益的影响。 炊事BCAA改变组卵白乙酰化和组卵白H3品貌 该论文的通信作者 Scott Pletcher 博士暗示，与之前的饮食限制研究的不雅点分歧，食品营养的多寡其实不是致使饮食限制好处的要害，饥饿感自己就足以耽误寿命——念头状况自己就是衰老的决议性驱动身分。 总而言之，这项颁发在 Science 的研究证实，饥饿感可以影响果蝇年夜脑中特定基因的表达程度，从而影响它们的进食行动和衰老进程。固然，作者也指出，在将这些发现利用在人类之前，应当谨严行事，但完全有来由期望这一机制可能在普遍的物种中存在。 论文链接： 1. https://www.science.org/doi/10.1126/science.ade1662 2. https://www.nature.com/articles/s43587-021-00039-1

Science 重磅 饥饿感 延缓衰老 衰老 声明：本站所有资讯内容，如无非凡申明或标注，均为来历在互联网。如若本站内容加害了原著者的正当权益，可联系本站删除。

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